Rastiyên popcorn

1) Çi Popcorn Pop Dike? Her navokek popcornê dilopek ava ku di hundurê çerxa nîska nerm de hatî hilanîn vedigire. (Ji ber vê yekê pêdivî ye ku popcorn ji sedî 13,5 heya 14 ji sedî şil bike.) Nîska nerm bi rûyê derveyê zexm ê kernel dorpêçkirî ye. Dema ku kernel germ dibe, av dest bi firehbûnê dike, û zext li dijî nîska hişk ava dibe. Di dawiyê de, ev rûyê hişk cihê xwe dide, dibe sedem ku popcorn "biteqe". Her ku popcorn diteqe, nîzama nerm a di hundurê popcorn de werimî dibe û diteqe, û navikê vedigire hundur. Buhara hundurê kernelê tê berdan, û popcorn tê pêçandin!

 

2) Cureyên Kernelên Popcornê: Du celebên bingehîn ên kernelên popcorn "bilbil" û "mushroom" in. Kernelê perperokî mezin û pûç e ku ji her navokî gelek "bask" derdikevin. Kernelên Buttefly celebê herî populer ê herî populer in. Kernelê kivarkê pirtir û guncandî ye û mîna kulmek teşe girtiye. Kernelên Mushroom ji bo pêvajoyên ku muamelekirina giran a kernelên wekî pêlav hewce dike bêkêmasî ne.

 

3) Fêmkirina Berfirehbûnê: Testa ceribandina popê bi Testa Azmûn a Giraniya Metrîkan re tête kirin. Ev test ji hêla pîşesaziya popcorn ve wekî standard tête pejirandin. MWVT pîvandina santîmetrên kûpî yên qurmê qurmandî yê serê 1 gram qurmê nevekirî (cc / g) e. Xwendina 46-an li ser MWVT tê vê wateyê ku 1 gram qurmê bêpoped veguherîne 46 santîmetro kûp gûzê pijiyayî. Hejmara MWVT bilindtir be, ji ber giraniya genimê bêpopandî qebareya qurmê poppedî pirtir dibe.

 

4) Fêmkirina Mezinahiya Kernel: Mezinahiya Kernelê di K / 10g an navokî de ji bo 10 graman tête pîvandin. Di vê testê de 10 gram popcorn tê pîvandin û navok têne hesibandin. Hijmara kernel çiqas mezin be, mezinahiya kernelê jî piçûktir e. Berfirehbûna popcorn yekser ji hêla mezinahiya kernel ve nayê bandor kirin.

 

5) Dîroka Popcorn:

· Tevî ku popcorn dibe ku ji Meksîkayê dest pê kiribe jî, ew bi salan li Çîn, Sumatra û Hindistanê mezin bûbû berî Columbus serdana Amerîkayê bike.

· Hesabên Incîlê yên "korn" ên ku di pîramîdên Misrê de hatine hilanîn çewt têne fam kirin. "Korn" ê ji Incîlê dibe ku barbar bû. Çewtî ji karanîna guherîn a bêjeya "korn" tê, ku tê de nîşana gewherê herî-karanîn ê deverek taybetî ye. Li Englandngilîztan, "korn" genim bû, û li Skoçya û Irelandrlandayê ev peyv qala nîsk dikir. Ji ber ku maize "qurnefîl" a hevpar a Amerîkî bû, wî vî navî girt - û îro jî didomîne.

· Polenê kornê yê herî kevnare tê zanîn bi zor ji polenê nûjen nayê cudakirin, ji hêla fosîla 80,000-salî-kevn ve 200 metre di bin Bajarê Mexiko de tê darizandin.

· Bawerî heye ku yekem karanîna genimê kovî û zû çandî bû.

· Guhên kevnareyên popcornê yên ku hatine dîtin di 1948 û 1950-an de li Cikefta oflih a li rojavayê navendî ya Nû Meksîko hatine vedîtin. Ji peran biçûktir bigire heya 2 santêmî digihîjin, guhên oldestikefta oldestlih ên herî kevn bi qasî 5,600 salî ne.

· Di tirbên li perava rojhilatê Perûyê, lêkolîneran dendikên popcorn belkî 1000 salî dîtin. Van genimên hanê ew qas baş hatine parastin ku ew ê hîn jî derkevin.

· Li başûrê rojavayê Utah, navokek popcornî ya kevnkirî ya hezar-hezar salî di şikefteke zuwa de ku ji hêla selefên Hindistana Pueblo ve hatibû rûniştandin, hate dîtin.

· Urnûreşmeyek cenazeyê Zapotecê ku li Meksîko hate dîtin û ji nêzîkê 300 AD ji xwedawenda Maize ve tête xuyang kirin bi sembolên ku di pincara wî de popcornên prîmîtîf temsîl dike.

· Popperên kevnareyên kevneşopî - firaxên kûr ên ku li jor qulikek wan heye, desteyek tenê carinan bi motîfek wek pisîkek xemilandî, û carinan jî bi motîfên çapkirî li seranserê firaxê hatî xemilandin - li perava bakurê Perûyê hatine dîtin û tarîx vegerî Çanda pre-Incan Mohica ya nêzîkê 300 AD

· Piraniya popcornên 800 sal berê hişk û narîn bû. Kernel bixwe jî pir zindî bûn. Evenro jî, ba carinan ji definkirinên kevnare qûmên çolê diqulipînin, kernelên genimê qijilandî yên ku nû û spî xuya dikin, lê pir sedsalî kevn in derdixe holê.

· Dema ku Ewropiyan dest bi bicîhkirina "Cîhana Nû" kir, popcorn û cûreyên din ên gûzê li hemî eşîrên Amerîkiyên Niştimanî yên li Amerîkaya Bakur û Başûr belav bûn, ji xeynî yên li herêmên bakur û başûrê parzemînan. Zêdetirî 700 celeb popcorn dihatin şandin, gelek poppersên zordar hatibûn dahênandin, û popcorn di por û dora stûyê de digerandin. Heya bîrayek popcornê ya ku pir dihat vexwarin hebû.

· Gava ku Columbus nû hat West India, xwecihiyan hewl dan ku popcorn bifroşin ekîba wî.

· Di 1519 de, Cortes gava ku Meksîko dagir kir û bi Aztecan re ket têkiliyê yekem dîtina popcornê dît. Popcorn ji Hindistanên Aztec re xwarinek girîng bû, ku di heman demê de popcorn wekî xemilandin ji bo serûçavên merasîmî, gerdane û xemlên li ser peykerên xwedayên xwe, Tlaloc, xwedayê maç, baran û berdariyê jî bikar dianî.

· Daxuyaniyek spanî ya destpêkê ji merasîma birûmetkirina xwedayên Aztec ku li masîvanan temaşe dikir dixwîne: ; wan got ku ev kevirên befrê bûn ku dane xwedayê avê. "

· Di 1650-an de nivîsandina Hindistanên Perûyî, Cobo-yê Spanî dibêje, “Ew celebek genim toast dikin heya ku ew biteqe. Ew jê re dibêjin pisancalla, û ew wê wekî şîraniyek bikar tînin. ”

· Lekolînwanên destpêkê yên Frensî bi riya Gola Mezin (nêzîkê 1612) ragihandin ku Iroquois di firaxê de bi qûmê germkirî re popcorn davêjin û ji bo çêkirina şorbeya popcornê, di nav tiştên din de bikar tînin.

· Dagirkerên Englishngilîzî di yekem Cejna gixirxwaziyê de li Plymouth, Massachusetts, popcorn dan nasandin. Quadequina, birayê serokê Wampanoag Massasoit, wek diyariyek tûrikek dendikê genimê pijiyayî anî pîrozbahiyê.

· Welatên Amerîkî dê di nav danûstandinên bi Englishngilîzîstan re nîşana dilpakî di dema danûstandinên aşitiyê de "snack" ên popcorn bînin.

· Keçikên malê yên kolonyal ji bo taştê popcorn bi şekir û krem ​​dan - yekem cereal taştê "puffed" ku ewropiyan xwar. Hin kolonyalîst bi karanîna sîlîndarek pelika hesin a ku li ser axek li ber agirê mîna qewîşek sîrik dizivire, genim berjêr kirin.

· Popcorn ji 1890-an heya Krîza Mezin pir populer bû. Firoşyarên kolanan berê xwe didin girseyên li derdorê, pop û ceyranên bi buhar an gazê diçin pêşangeh, park û pêşangehan.

· Di dema Depresiyonê de, torbe popcorn bi 5 an 10 sentî yek ji wan çend luksên malbatên daket-û-der bû. Dema karsaziyên din têk çûn, karsaziya popcorn geş bû. Bankarekî Oklahoma yê ku dema bankê wî têk çû şikest makîneyek popcorn kirî û li firoşgehek piçûk a nêzîkê şanoyek dest bi karsaziyê kir. Piştî du salan, karsaziya popcorn wî têra xwe drav kir ku sê zeviyên ku wenda kirî paşde bikire.

· Di dema Worlderê Cîhanê yê Duyemîn de, şekir ji bo leşkerên Dewletên Yekbûyî şandin dervayî welêt, ku tê vê wateyê ku ji bo çêkirina şekir li Dewletan şekir nemabû. Bi saya vê rewşa awarte, Amerîkî sê carî wekî her carî popcorn xwarin.

· Popcorn di destpêka 1950-an de, dema ku televîzyon populer bû, ket nav têkçûnê. Tevlêbûna li salonên fîlimê daket û, digel vê yekê, vexwarina popcornê. Dema ku gel dest bi xwarina popcorn li malê kir, têkiliya nû ya di navbera televîzyon û popcorn de bû sedema ji nû ve populerîte.

· Popcornê Mîkrovayî - yekem karanîna yekem a germkirina mîkrovalavê di 1940-an de - di firotana popcornê ya DYE-ya sala 1990-an de 240 mîlyon $ dolar kiriye.

· Amerîkî îro her sal 17,3 mîlyar çaryek popcorna poppê dixwin. Amerîkî ya navînî bi qasî 68 çaryek dixwe.


Dema şandinê: Nîsan-06-2021