Gava ku Amerîkî di dema pandemiya COVID-19 de salek din li malê man, firotana popcorn bi domdarî zêde bû, nemaze di kategoriya qurmê popcorn/karamel de amade-xwarin.

Daneyên bazarê

Li gorî daneyên IRI (Chicago) yên 52 hefteyên paşîn, ku di 16ê Gulana 2021-an de bi dawî bû, kategoriya popcorn/karamelê ya amade-xwarinê ji sedî 8,7 zêde bû, bi tevahî firotana 1,6 mîlyar dolarî.

Smartfoods, Inc., marqeya Frito-Lay, bi 471 mîlyon dolar firotanê û ji sedî 1,9 zêdebûnek di kategoriyê de pêşeng bû.Skinnypop bi firotina 329 mîlyon dolarî û ji sedî 13,4 zêdebûnek xweş, di rêza duyemîn de cih girt, û Angie's Artisan Treats LLC, ku Angie's BOOMCHICKAPOP çêdike, di firotanê de 143 mîlyon dolar girt, bi zêdebûna ji sedî 8,6.

Yên din ên ku di vê kategoriyê de balê dikişînin ev in Cheetos branda RTE popcorn/karamel, bi zêdebûnek mezin ji sedî 110,7 di firotanê de, û marqeya Smartfood's Smart 50, bi zêdebûna firotanê ji sedî 418,7.GH Cretors, ku bi tevlihevên xwe yên karamel û penêr popcorn tê zanîn, di firotanê de jî ji sedî 32,5 zêdebûnek nîşan da.

Di kategoriya popcornê ya mîkropêlê de, kategoriya bi tevahî ji sedî 2,7 zêdebûnek dît, bi 884 mîlyon dolar firotanê, û Conagra Brands pêşengî kir, bi firotanê 459 mîlyon dolar û ji sedî 12,6 zêde bû.Snyder's Lance Inc. 187,9 mîlyon dolar di firotanê de anî, bi kêmbûnek piçûk ji sedî 7,6, û etîketa popcorn a taybet 114 mîlyon dolar di firotanê de anî, bi ji sedî 15,6 kêmbûna firotanê.

Marqeyên ku werin temaşekirin popcornên mîkropêla Act II-yê ne, ku di firotanê de ji sedî 32,4 zêde bû;Orville Redenbacher, ku di firotanê de ji sedî 17,1 zêde bû;û SkinnyPop, ku firotana xwe ji sedî 51,8 zêde kir.

Li paş xwe dinêre

"Di van demên dawî de me dît ku gelek xerîdar vedigerin ser bingehên bingehîn - karamel, penêr, rûn, û popcorn şor.Tevî meyla giştî ya snakên ji deh salên borî yên 'yekane, cihêreng, û carinan jî biyanî', di van demên dawî de xerîdar dixuye ku vedigerin tiştê ku ew dizanin û rehet e, "dibêje Michael Horn, serok û CEO, AC Horn, Dallas."Di sala 2020-an de me hemîyan ew qas bêtir wext li malê derbas kir, ji ber vê yekê vegerandina bingehîn tenê watedar e."

"Kategorî di van salên dawî de teqînek nûbûnek çêjê dîtiye, nemaze bi teqîna pêşniyarên popcornê yên amade-xwarinê.Êdî bi vebijarkên sade, rûnkirî û bi toza penîr ve nayê sînordar kirin, popcorn-a îroyîn ji bo paletên serpêhatîtir di komek profîlên tamê de peyda dibe, ji kevçîyê şîrîn û şêrîn û jalapeno ranchê tûj, heya vebijarkên dilşikestî yên bi çikolata rijandin û bi karamel. .Tehmên demsalî di heman demê de rêça xwe ji bo hilanîna refikan jî dîtine, di nav de biharata kulikê ya mecbûrî, "wê dibêje.

Lêbelê, ji perspektîfek xwarinê, xerîdar bi gelemperî popcorn wekî dilşewatiyek bê sûc dibînin, Mavec destnîşan dike.

"Cûreyên sivik û etîketên li ser trendê yên mîna organîk, bê gluten, û genimê tev de xwe digihînin wê wêneya saxlem.Gelek markayên pêşeng, bi îdiayên etîketê yên ku 'bê malzemeyên çêkirî' û 'ne-GMO' hene, kesayetiya popcorn-a ji bo we çêtir bi kar anîn.Popcorn di heman demê de daxwazên xerîdar ji bo malzemeyên naskirî û pêvajoyek hindiktirîn, bi daxuyaniyên hêmanan ên ku dikarin bi qasî kernelên popcorn, rûn û xwê hêsan bin, vedigire, "wê zêde dike.

Jidil li bendê man

Pêşbîniya Boesen ev e ku em ê berdewam bikin ku xerîdar berê xwe bidin hilberên ku çêjên rihet û naskirî pêşkêş dikin, wek kernelên teze û germ, rûnê sînemayê popcorn ku tiştê ku xerîdar berê li salona sînemê siparîş kiribûn bi rengek bêkêmasî radigihîne."Berhemên Orville Redenbacher û Act II di cûrbecûr pakêtan de peyda dibin, di nav de pir pakêtên mezin ên 12 heta 18 hejmarên mezin ên popcornê mîkro an jî çenteyên popcornê yên amade-xwarinê yên nû "mezinahiya partiyê" ku di dema pandemiyê de pejirandina xerîdar zêde bû. li gorî nirxa wan a bilindtir û xwestekên xerîdar ku berhev bikin û mîqdarên mezin ên xwarinên xweyên bijare li ber destên xwe hebin, "wî zêde dike.

Wekî ku ji bo pêşbîniyên din ên 2021-an, xerîdar dê îsal zêdetir wextê xwe li malê derbas bikin, ji ber ku pandemî hîn neqediya ye - û bi vî rengî bêtir wext li ber TV-yê, bi tasek popcorn di dest de derbas dikin.

"Digel vê yekê, her ku bêtir cîhên kar ji nû ve vedibin û pêşwaziya karmendan dikin, popcorn-a amade-xwarinê wekî Angie's BOOMCHICKAPOP dê berdewam bike wekî xwarinek bijartî ji bo vexwarina domdar xizmet bike, mezinbûna domdar zêde bike," dibêje Boesen."Bi tevayî, em bawer dikin ku tama xweş, rehetî, û feydeyên mîkropêl, kernel, û popcorn-a amade-xwarinê, digel nûbûnek di mîmarî û tama pakêtê de, dê di salên pêş de mezinbûna li seranserê van kategoriyan berdewam bike."