9 Serişteyên çêtirîn Ji bo Popcornek Tendurist
Pêdivî ye ku ev xwarina tirş û xweş ne tendurist be
Vebijarkek klasîk, feydeyên tenduristiyê yên popcorn dibe ku we şaş bike.Antîoksîdan ji gelek fêkî û sebzeyan zêdetir e, çavkaniyek baş a fîberê ye û genimek tevahî ye.Ma hûn dikarin ji xwarina bijare ya Amerîkî çi bixwazin?
Li aliyê din, popcorn bi gelemperî bi rûn, xwê, şekir û kîmyewiyên veşartî tê pêçan.Tewra gava ku hûn ji xefikên parêzê yên eşkere û kaloriyên vala dûr dikevin, pirs hene ku di derbarê awayên çêtirîn, saxlemtir ên xwarin û amadekirina wê de derdikevin.
Me ji parêzvana qeydkirî Laura Jeffers, MEd, RD, LD neh serişte pirsî da ku ji we re bibe alîkar ku hûn herî zêde ji vê dermankirina tirş bikar bînin:
1. Li ser sobê popcornê çêkin
Popcornên ku bi hewa ve têne avêtin rûn bikar naynin, yanî kêm kaloriyên wê hene.
Jeffers dibêje: "Lêbelê, lêxistina wê di rûnê de, rêyek girîng e ku meriv beşek rûnê saxlem bikar bîne da ku birçîbûnê kontrol bike."
Ne tenê hûn dikarin mezinahiya xizmetê birêve bibin, lê hûn dikarin di pir rewşan de di binê 10 hûrdeman de jî çêbikin.Tişta ku hûn hewce ne potek, qapek û rûn e û hûn ê di rê de bin ku hûn popcornek saxlem çêbikin.
2. Rûnên gûz, avokado an jî rûnên zeytûnê yên jêhatî bikar bînin
Rûnên gûz, avokado an zeytûnên bijîjk ên zêde dema çêkirina popcornê li ser sobê çêtirîn in.Rûnê Canola bijareya çêtirîn a paşîn e.Pêdivî ye ku rûnê felq û genim neyê germ kirin, ji ber vê yekê ew bi rastî ji bo kişandina popcorn kar nakin.Rûnên xurmê û gûzê bi kêmanî bikar bînin ji ber naveroka rûnên têrbûyî yên wan ên zêde û ji rûnên ceh, tavgul û soya bi tevahî dûr bixin.
3. Mezinahiyên beşê birêve bibin
Mezinahiya servîsê bi celebê popcornê ku hûn dixwin ve girêdayî ye, lê ji bo referansê, yek kasa popcornê sade bi qasî 30 kalorî ye.Hişyar bin ji ber ku gava ku hûn dest bi lêdana topan dikin, hejmara kaloriyê pir zû zêde dibe.
4. Ji popcornên mîkrobê dûr bikin
Bi gelemperî, popcorn mîkrok vebijarka herî kêm saxlem e.Bi gelemperî gelek xwê dihewîne, çêjên sûnî ne û mirov ji ber mezinbûna beşê pir çenteyan pir zêde dixwin.
5. Ji rûnê dûr bixin - an jî bi kêmanî bikar bînin
Popcorn rûnê rûnê bijare ye lê mixabin bi kîmyewî û kaloriyên veşartî tê.
Heke hûn hest dikin ku divê hûn wê hebin, 2-3 kevçîyên çayê bikar bînin û hêdî hêdî bi tevahî jê bikin.Dema ku hûn li salona sînemayê popcornên rûnkirî an rûnkirî yên zêde bikirin, kîmyewî li xwarinê tê zêde kirin.Ger hûn rûnê zêde lê zêde bikin, hûn bi kêmanî yek û nîv carî ji servîsa rûnê normal digirin.Lê, heke hûn popcorn sînemê dixwin û rûn lê zêde dikin, dibe ku zirar jixwe çêbibe.
Jeffers dibêje: "Heke ew dermanek pir kêm be û hûn pîvanek piçûk ferman bidin, ez nafikirim ku ew ew qas cûdahiyek çêdike."
6. Kûrnê kettle bisînor bikin
Kûçikê kettle bi gelemperî bi şekirê rafîner, xwê û rûn re tê tevlihev kirin û vebijarkek hindikî kêmtir xurek e ji ber ku ew girtina kalorî û xwê zêde dike.Pir kes divê her roj tenê 2,300 mg sodyûm bistînin, ku bi qasî yek kevçîyek çay e.Dema ku genimê kewçê ji berê ve were pakkirin, kontrolkirina sodyûm û kaloriyan hîn dijwartir e.Dema ku gengaz be çêtirîn e ku meriv guhertoyên kêm-sodyûm hilbijêrin, Jeffers dibêje.
7. Hay ji şîrînker û kîmyewî yên lêzêdekirî hebin
Ji kirîna popcorn-ê ku ji kernelê weya bingehîn a bingehîn tiştek wêdetir e dûr bixin ji ber ku bi her tiştê ku tê zêde kirin, xwarin kêm saxlem dibe.Her çend em carinan şîraniyan dixwazin, lê hay ji popcorn-a şîrîn hebe ji ber ku ew ji şîrînkerên çêkirî tê.
Jeffers dibêje, "Cûreyên pêşpakkirî yên mîna karamel an çikolata tarî wekî dermanek, ne xwarinek tendurist bibînin."
Hay ji xwe hebin ku tiştên mîna rûnê trûfê û tozên penêr bi gelemperî ne ji trûf an penêr, lê ji çêjên kîmyewî û çêkirî têne çêkirin.Dema ku hûn li firotgeha firotanê ne, pê ewle bin ku hûn etîketan bixwînin da ku bi rastî fêm bikin ka çi malzemeyên di qutîkê de ne.
8. Tenduristtir, siviktir bixin
Bi lêdana sosê germ an jî çend îsotên penîrê li ser popcorn-a xwe bihelînin, popcornê xwe bi rengek tendurist xweş bikin.Her weha hûn dikarin sîrka balsamîk birijînin an jî popcornê xwe bi tirş an îsotên jalapeño bixwin.Bawer bikin ku biharat û îsotan lê zêde bikin û ne toz, bîhnxweş an jî pir xwê.
9. Proteîn zêde bikin
Yek rêyek ku meriv servîsên popcorn di bin kontrolê de bihêle û hûn xwe dirêjtir hîs bikin ev e ku hûn wê bi proteînekê re hev bikin.Biceribînin ku wê bi kevçîyek rûnê fistiqê, 2 onsan penîr (heya ku we berê penêr li ser popcorn nexistiye) an çavkaniyek din a proteîn a ku hûn jê hez dikin bixwin.Hûn ê di demek kurt de li ser riya xwe bin ku xwarinek xurek bixwin!
Em dikarin germ û goşt pêşkêşî bikinINDIAM Popcornji were.
Dema şandinê: Avrêl-28-2022