5 meylên xwarinê yên ku divê werin zanîn

Ji xwarina bihişmendî bigire heya vegerandina xwarina li ser rê, Xwarina Taybet hilber û formên herî dawî kifş dike da ku sektorê bihejîne.

Di sala borî de, snack ji bo serfkaran girîngiyek nû girt.Tiştên ku berê dilgiraniyên hêsan bûn, di demek tengahî û nediyar de bûn çavkaniyên rihetî û ewlehiya pir hewce.Xwarinan jî di şikandina rojê de ji bo kesên ku ji malê dixebitin rolek lîstin.Lêkolînek Cotmeha 2020-an a serfkarên Dewletên Yekbûyî ji hêlaKoma Hartmandît ku balkişandinê di 40% ji bûyerên xwarina xwarinê de rolek dileyze, di heman demê de% 43 ji beşdaran got ku ew snaq dixwin da ku bi bêhntengiyê an bêhêvîbûnê re rû bi rû bimînin.

Van adetên guhêrbar geşepêdana hilberên nû şewtandiye û ji firoşkaran re derfetên nû yên stokê afirandine.Her ku tedbîrên qefilandinê yên Brîtanya hêsan dibin, dem e ku meriv çavek nû li meylên herî paşîn ên xwarina xwarinê binihêre da ku hilberên ku dê di mehên pêş de bişkînin kifş bikin.

Snacking Healthy

"Di 12 mehên borî de Covid-19 bi girîngî guhezandiye ka xerîdar çawa jiyana xwe ya rojane derbas dikin," dibêje.FMCG Gurusrêveberê kirrûbirrê Will Cowling.Û dema ku ev di destpêkê de bû sedema xwestekek ji bo xwarinên şêrîn û şor ên kevneşopî, hişmendiyek tenduristî ya ku mezin dibe bingeh digire, pêşaniyên xerîdar ji nû ve şekil dike.

Will dibêje, "Lêkolîna FMCG Gurus destnîşan dike ku di Sibata 2021-an de, 63% ji xerîdaran diyar kir ku vîrus ew di derbarê tenduristiya wan de bêtir hişyar kiriye.""Tevî ku lûtkeya vîrusê derbas bûye jî, fikar ji Tîrmeha 2020-an ji sedî 4 zêde bûye. Ev nîşan dide ku xerîdar helwêstên xwe yên li ser tenduristî û xweşiyê ji nû ve dinirxînin û dipirsin ka çi pirsgirêkên ji derveyî vîrusê dikare bandorê li tenduristiya wan a giştî bike, wek parêz û şêwazên jiyanê yên heyî û xetereyên tenduristiyê yên ku ew di paşerojê de diafirînin."

Lê lêdana tenduristiyê ya herî dawî nayê wateya kêmxwarinê.Will diyar dike, "Her çend xerîdar diyar dikin ku ew plan dikin ku bi tenduristtir bixwin û vexwin, ji sedî 55 ji xerîdarên Keyaniya Yekbûyî diyar dikin ku wan di meha borî de pir caran snake xwariye."Ev tê vê wateyê ku çêkerek tendurist ji bo rêyên snackingê yên we ye.

"Guhertinên di rêziknameyê de dibe ku cîhê duyemîn û cîhê reklamê bide marqeyên ku hilberên wan bi rêziknameyê re tevdigerin," Matt dibêje."Ev ji bo marqeyên ji bo we çêtir fersendek fantastîk e û pêşbaziyek bêtir tîne bazarê ku dê hilbijarkek çêtir bide serfkaran.

Materyalên fonksiyonel

Pêngava ji bo xwarina saxlemtir dê di heman demê de bibe bangek ji bo zelalbûnê, digel ku marqeyên ku malzemeyên xwe û îdiayên tenduristiyê eşkere dikin ku di pêşengiyê de ne.Zoe Oates, derhêner li ser vê yekê dibêje: "Bi taybetî bi zêdebûna hişmendiya girêdanên di navbera Covid-19 û pirsgirêkên tenduristiyê yên din ên bingehîn de, xerîdar haydartir dibin ji tiştê ku tam dikeve nav xwarinên wan."The Honest Bean, ku xwarinên fasûlî û dilopan çêdike."Li vir markayên mîna The Honest Bean biserdikeve, ji ber ku ew di derheqê tiştên ku dikeve nav hilberên wê de, bi navnîşek hindiktirîn a pêkhateyan zelal e.Di heman demê de ew bi vîtamînên B û bi potasyum, magnesium û hesin pir in.”

Lucinda Clay, hev-avakaraTovên Munchy, di heman demê de guheztinek mezin ber bi çareseriyên snackê ve jî dîtiye ku "kêfxweşî û tama xweş a xerîdaran jê hez dikin, ligel kalîteyê, malzemeyên xwezayî, ku di heman demê de enerjiyê dixwin û zêde dikin".Ew berdewam dike, "Tovên me bi tevahî li gorî vê daxwaziya xerîdar tevdigerin, ji ber ku hûn dikarin tiştek xweş an şîrîn bixwin dema ku ji dozek baş a proteîn, fîber û omega 3-ê sûd werbigirin. Serkeftinek ji bo xwarinên îroyîn."

Nûbûnên domdar

Digel ku snaxên tenduristiyê zêdebûnek eşkere ya Covid dîtiye, ew ne tenê hilberên ku xerîdar digihîjin wan in.Mîna her dem, di heman demê de balek li ser hilberên ku bandorek wan a tixûbdar li ser jîngehê heye û ku herî zêde ji malzemeyên herêmî çêdikin jî heye.

Bi kevneşopî, xerîdar dema ku li xwarinên ekolojîk-dostan digerin bala xwe didin vebijarkên nebatî an hilberên bi pakkirina domdar.Naha, kirrûbirên şehreza hê pêştir diçin.Zoe dibêje: "Xerîdar êdî ne tenê li vebijarkên nebat-based dinêrin, ew naha li ser tevahiya zincîra peydakirinê haydar in.""Hinek xwarin, wek avokado û behîv, bi wê yekê têne zanîn ku zextê li hawîrdorê dikin û çavkaniyên avê tine dikin, ji ber ku mezinbûn û îthalata wan bê domdar in."Bi zêdebûna xerîdarparêziya hişmend re, ne ecêb e ku xerîdar dest pê dikin ku balê bikişînin ser hilberên ku malzemeyên domdar bikar tînin.Mînakî, fasûlyeyên fasûlî li Keyaniya Yekbûyî têne mezin kirin, ji çandiniyê re ekolojîkî ne û alternatîfek ji deqên din re pêşkêşî dike, mîna çiçikên ku li Rojhilata Navîn têne mezin kirin berî ku werin şandin Keyaniya Yekbûyî da ku hilberên ku di nav wan de homous jî çêkin."Fasûlya Fava di heman demê de nîtrojenê rast dike, tenduristiya axê baştir dike û hewcedariya bi zibilên nitrojen-based kêm dike, ku di encamê de belavbûna gaza serayê kêm dike, ji bo hejmareke zêde ya xerîdarên ku li vebijarkek domdar digerin, hemî qutiyan destnîşan dike," Zoe dibêje.

Li gel kirrûbirên çavê ajel ku li hilberên herî domdar ên li ser refikan digerin, vebijarkên domdartir ên çepgir dikarin ji we re dilxweşiyek elaletê bibînin.WergirtinDêwên Piçûk, bo nimûne.Marq di xwarinên xwe de toza kêzikan bikar tîne da ku ji proteînên din re alternatîfek domdar peyda bike."Em dibin şahidê veguheztinek serdemî ji proteînên goşt-based kevneşopî berbi cûrbecûr alternatîfan.Ev diqewime ji ber ku mirov her ku diçe ji bandora wêranker a proteînên kevneşopî haydar dibin, "dibêje Francesco Majno ji Small Giants."Ez bi xwe bawer dikim ku divê em li pêş çavan bin, armanc bikin ku çareseriyên guheztina lîstikê ku her çend tevlihevtir be jî, dikare feydeyên mezintir ji nifşên pêşerojê re bîne.

Vegera formatên li ser-çê

Bi sivikkirina tixûbên qefilandinê re, marqe careke din pêşî li pêşkeftina hilberên li ser-çûyê digirin.Julian Campbell, damezrînerênFunky Nut Co.Marqê ji bo ku bi meylên vegan û tenduristiyê ve girêbide bi rûnê fistiqê nebatî xwarinek pezek dagirtî daye destpêkirin, û pakêta wê ya ji nû ve veqetandî girîng e, ku ew ji bo xwarina xerîdarên ku dê careke din dema ku li derve û li der û dora xwe bixwin, îdeal e.

Demên şahiyê

Her çend daxwazî ​​​​ji bo xwarinên tendurist eşkere zêde dibe, xerîdar hîn jî lê digerin ku dema ku snaqê dixwin, bixwin, carinan berê xwe didin hilberên ku ne hewce ne xwediyê pêbaweriyên saxlem in.Will dibêje, "Nêrînên FMCG Gurus destnîşan dikin ku hilberên wekî çîpên kartol, çîkolata û biskotî ji Tîrmeha 2020-an vir ve zêde bûne.""Ev destnîşan dike ku helwestek sivik li hember behremendiyê heye ji ber ku xerîdar ne amade ne ku hilberên ku ew di demên nediyariyê de bi demên dilşewatî û rehetiyê re têkildar dikin qut bikin."

Cihê şîrîn dê xwarinên ku tenduristiyê bi peydakirina çavkaniyek şahiyê re tevlihev dikin bin."Gava ku mirovan di sala borî de bêtir wext li malê derbas kirin, wan li xwarin û vexwarinê nihêrt da ku ji wan re kêliyên kêfa hêsan li malê peyda bikin," Matt zêde dike."Peter's Yard di vê bûyera dermankirinê de baş lîst."Bi rastî, di dema pandemiya Covid-ê de, Peter's Yard di firotanê de di sektora kirrûbirra taybetî de "berbilindbûnek girîng" dît, ku kêmbûna firotana karûbarê xwarinê berteref dike.Di heman demê de marqe ji ber zêdebûna qutiyên radestkirina xwarinê, qutiyên abonetiya penîr, asê û pîvazên çêrandinê firot zêde bûye."Digel nebûna bazirganiya xwaringehê, xerîdar hilbijartiye ku xwe li malê derman bikin û hilberên taybetî yên nû kifş kirine."Li gel ku xerîdar jixwe ji feydeyên snaxên taybetî qayil bûne, li ser firoşkaran e ku hilberên rast berhev bikin da ku daxwazê ​​têr bikin.

www.indiampopcorn.com